Hrana + piće
Hrana u Montrealu je foodiejev san - s ogromnom raznolikošću doživljaja ručka. U Montrealu ćete pronaći sve, od lokalnih jela do kuhinje iz različitih dijelova svijeta. Poznati su neki restorani koji miješaju međunarodne okuse i nagovještaj lokalnih. Može biti teško odabrati što ćete jesti. Evo popisa nekih obaveznih domaćih jela, jedinstvenih zalogaja i globalne hrane.
Javorovi krafne u slasticama Leché
Foto: lechedesserts
Javorove krafne možete dobiti na bilo kojem mjestu krafni poput Tim Hortona ili Dunkin 'Donuts, ali Leché deserti poslužuju nekoliko različitih vrsta krafna s okusom javora koje su ukusne.
Dimljeno meso u Schwartzovoj deli
Montreal je dom najboljeg "dimljenog mesa", sličnog pastrami. Da bi se napravilo dimljeno meso, goveđi bršljani se slane i izlijevaju sa začinjenim začinima, a zatim se ostave da apsorbiraju okuse tjedan dana. Nakon toga meso se puši i pare dok se ne omekša i ne rastopi u ustima. Schwartz's Deli poslužuje najnevjerojatnije dimljeno meso od 1928. godine.
BeaverTails
U Kanadu ne možete doći bez isprobavanja BeaverTails-a, kanadskog peciva u obliku bobrovog repa.
Foto: BeaverTails
Napravljeno je od slatkog prženog tijesta prekrivenog što god odaberete - čokolade, jabuka i cimeta, namaza od čokolade-lješnjaka.
Sladoled u Kem Coba
Montreal je poznat po svojoj raznolikosti, koja uključuje i raznolikost u hrani. Kem Coba je živahno mjesto za sladoled / šerbet / gelato koje je postalo poznato po svojim inventivnim „duo“sladoledima poput maline-ličija i ružičaste vode, limuna i kupine, badema i kiselog trešanja. Čak poslužuju i veganski sladoled!
Montreal Bagels u St. Viateuru
Montrealske bagele nisu poput tradicionalnih njujorških bagela. Montreal bagele su slađi i gušći od ostalih sorti. St. Viateur Bagel izrađuje njihove svjetski poznate bagele od 1957.
Foto: St.
Viateur Bagel Shop
Oni kuhaju tijesto u medenoj vodi i ručno ih valjaju zasebno i peku u pećnici na drva.
Slani sladoled u La Diperie
Krenite prema La Diperie i spustite se nagrađivanog kremastog sladoleda uronjenog u 20 različitih vrsta belgijskih čokoladnih gutljaja. Odaberite između preko 40 različitih vrsta preliva i stvorite konus sladoleda koji izgleda kao da je nastao iz bajke.
Narančasti Julep
Restoran Gibreau Orange Julep, koji je oblikovan poput naranče, klasičan je simbol Montreala i sjedi izvan autoceste, izvan središta grada. Poslužuju brzu hranu poput hot-dogova i pomfrita, ali njihov je obavezni napitak Orange Julep - sok od naranče s tajnim sastojkom koji ga čini kremastim i slatkim.
Sladoled u ribljom konusu
Gdje možete nabaviti sladoled u konusu u obliku ribe? U Montrealu, naravno.
Foto: Kamehameha
Montreal je zahvatio ludost konusnog oblika, koja je već dostupna u drugim gradovima poput Toronta i New Yorka. Krenite do snack-bara Kamehameha, havajskog restorana tematskog sladoleda vrijednog otoka u ribljom konusu.
Australijska pita u TA pita
Moj se australski prijatelj zaklinje da su australske pite u TA Pies et Superette dobre kao i one u Australiji. Web stranica sadrži čak i citat australijskog glumca Hugha Jackmana koji je njihove mesne torte nazvao "najboljima na svijetu". Dakle, kad ste u Montrealu, zgrabite pitu od bifteka, slanine i sira i pretvarajte se da ste u Australiji.
Domaći njoki na Drogheria Fine
Ponekad se izvrstan obrok ne odnosi samo na ono što jedete. Radi se i o tome kako se poslužuje, a ne škodi ako nije skupo. Krenite prema Drogheria Fine, šalteru za polijetanje kojim upravlja vrlo ljubazna talijanska obitelj.
Foto: Drogheria Fine
Za 5 dolara dobivate velikodušnu porciju mekih, domaćih njoki koji se samo tope u ustima, a povrh toga je i njihov nagrađivani umak od tjestenine.
Tourtière
La Binerie također pravi odličnu Tourtière - francusko-kanadsku mesnu tortu, napunjenu mljevenom svinjetinom, govedinom ili teletinom. Izvrsna je udobna hrana, posebno za vrijeme kanadskih zima.
Paté Chinois
Paté Chinois je francusko-kanadsko jelo koje je slično Shepherd's Pie. Napravljen je s donjim slojem mljevene govedine, srednjim slojem kukuruza u konzervi te završen gornjim slojem pire krumpira. Zatim se peče i po želji začinjava. Paté Chinois jedna je od najpopularnijih namirnica za udobnost u provinciji. Uputite se u La Binerie Mont-Royal kako biste isprobali najbolje.
Foto: La Binerie Mont Royal
Dostupne su i u nekoliko irskih pubova u gradu.
Ceca salata od slanine u zdjeli od slanine
Ljubitelji slanine, radujte se - postoji restoran u cijelosti posvećen slanini, gdje je gotovo sve na meniju od slanine ili u njemu slanine. U Baru Brutus možete dobiti ukusnu salatu od cezara slaninu, u zdjeli od slanine.
Poutine Pizza
Ako pizza sa slaninom i peperoni nije dovoljna da udovolji vašoj žudnji za masnom hranom, na njoj možete dobiti pizzu slaninu, peperoni i poutine. Pizza poutine pojavila se tek nedavno kada ju je počela posluživati mala gostionica pod nazivom Pizza George le Roi tik izvan Montreala. Ako ste u Montrealu, Les 3 Brasseurs poslužuje ukusan bučni pljesnivi kruh.
Riba i čips od Brit i čips
Riba i čips je tradicionalno britansko jelo koje seže više od jednog stoljeća. Brit and Chips domaća je trgovina riba i čipsa u blizini starog Montreala koja poslužuje ribu i čips u jedinstvenim okusima.
Foto: Brit i Chips
Oni kombiniraju tradicionalnu ribu i čips s nekim lokalnim okusom i stilom koji se nalazi u Montrealu. Isprobajte pire od pljeskavice u tijestu od javorovog sirupa, potplata u kiselom vrhnju i luku te ostalih mirisa.
Lokalno Montreal craft pivo
Montreal ima impresivan popis zanatskih piva, pa čak i domaćini craft piva. Zaustavite se kod Brutopia Brew Pub-a, velike pivovare / bara na tri razine. Možda ćete imati problema s odabirom njihovog velikog izbora domaćeg piva.
Poutine u La Banquise
Ako pitate svakoga tko živi u Montrealu ili je bio u Montrealu za preporuke u hrani, zajamčeno je da će prvo što će reći "poutine". Poutine je najpoznatije francusko-kanadsko jelo; potječe iz Quebeca i najpopularnija je "gurmanska" brza hrana u Montrealu.
Foto: La Banquise
Klasični poutine izrađen je od pomfrita s prstohvatom usta i sira. Možete ga pronaći svugdje, čak i u McDonaldsu. Ali za najbolje iskustvo, krenite u La Banquise, 24-satnu trpezu koja poslužuje najbolje poutine u Montrealu - postoji preko 25 različitih vrsta koje možete odabrati!
Domaći kineski rezanci na Nouilles de Lan Zhou
Lanzhou u Kini poznat je po specijalnim ručno izvučenim rezancima. U kineskoj četvrti u Montrealu možete gledati kako vješti kuhar od rezanci miješa i izvlači tijesto kako bi stvorio duge pramenove rezanci u svim oblicima i veličinama - ravni, okrugli, debeli i tanki. Krenite do Nouilles de Lan Zhou i kušajte njihove specijalitete tjestenine, poslužene u aromatičnom juhu s kriškama nježne govedine.
guranje
Montreal je uhvatio za ludost ludaka. Poke je havajsko jelo koje se sastoji od sirove ribe, salate i riže ili quinoa, a začinjeno je aromatičnim umakom. Nekako je poput sushija u zdjeli.
Foto: Le Poke Bar
Prošećite se užurbanom Crescent ulicom u središtu Montreala i uputite se u Le Poke Bar radi osvježavajućeg poka.
Portugalska piletina u Ma Poule Mouillée
Ništa ne pobjeđuje dobar, srdačan obrok portugalske piletine. U Ma Poule Mouillée poslužuju nježnu portugalsku piletinu, pečenu na roštilju do savršenstva, a dodaju tradicionalni portugalski umak koji je generacijama bio kuhar i vlasnik obitelji Anthony Alves.
