Hrana + piće
1. Pajeon (파전)
Post dijelio Jean Lee?Eat, Drink & Travel (@jeaniuseats) 19. kolovoza 2016. u 05:46 PDT
Dizajnerska korenska palačinka sa zelenim lukom vratit će vam vjeru u čovječanstvo kroz snagu ukusa. Ove ljute, začinjene delicije kombiniraju povrće, lignje, ostrige, škampe ili školjke, za rižu, pšenično brašno i jaje. Nekoliko jedinstvenih verzija originalnog zelenog luka prodaje se u svakoj mogućoj kombinaciji. Pajeon se također puni, što ga čini zdravom, jeftinom večerom. Iako preporučujem da ih konzumirate, nakon konzumiranja; onaj zeleni luk zalijepi se među zube i učini da vaš osmijeh postane noćna mora.
2. Odeng (오뎅)
Post koji je podijelio Rudy Gunawan (Murmur) (@ rudyrc79) 14. veljače 2018. u 04:49 PST
Jedan od najpopularnijih zalogaja u cijeloj državi ima englesko ime koje sugerira nešto bizarnije od njih: riblji kolači. Meke, blage grickalice pomiješane su s pšeničnim brašnom, lukom, mrkvom i surimi ili mljevenom ribljem pastom. Oblikovani su u duge pravokutnike i gurnuti ih cik-cak, na skewer. Zatim se „kolači“natapaju u odeng gungmul ili ribljom juhu. Srdačni juha je ugodan tijekom hladnog zimskog dana i možete ga piti besplatno dok uživate u ribljim kebabima. Sve je samoposluživanje na odeng štandu, a dobavljači vam dozvoljavaju da konzumirate onoliko kolača koliko želite, a da pri tome vodite računa o skelama, tako da možete platiti kada završite.
3. Teokbokki (떡볶이)
Post koji je objavila Yuliana Hesti Agraminingsih (@yulianahestiagraminingsih) 9. veljače 2018. u 7:53 ujutro PST
Ovi tradicionalni, simpatični kolači s rižom, koji se prodaju za 1.000 KRW, izrađeni su od jaja, riže i gochujang ili slatkog umaka od čilija. Teokbokki je često praćen gorkom mješavinom kupusa, orada, češnjaka i ribljih kolača ili mesa, ali jednako su ukusni. Obično okrugle i pravokutne, vidjela sam kolače oblikovane u zvijezde i srca, što ih čini nekako ljepšim. Prodaje se do kasno u noć gotovo posvuda na ulici, ponekad vatrena, žvakaća grickalica savršena je za poravnanje vašeg trbuha prije ili poslije soje noći.
4. Gimbap (김밥)
Post koji je podijelio The Vegan Bakery UAE (@theveganbakeryuae) 14. veljače 2018. u 1:11 ujutro PST
To se često griješi za sushi, ali postoji jedna velika razlika: gimbap koristi sezamovo ulje za začinjavanju riže, što dodaje blagi slatki okus. Sastojci se uvelike razlikuju od onih u japanskoj kolegici kombinacijama poput bulgogija i konzervirane tune, kimchija i neželjenog drveta, te rakova, krastavca, mrkve i špinata. Ipak, okusi se kombiniraju u iznenađujuću, slatku melodiju. Gimbap čini savršenu planinarsku užinu, a normalno je da nađete zamjene kombinacija gimbapa na odmaku od staze s grupom stranačkih korejaca.
5. Sundae (순대)
Post koji je Vivian? (@leepegnaroeht) podijelio 30. rujna 2014. u 04:53 PDT
Ne, ovo nije sladoled prekriven ukusom čokolade; to je korejska kobasica od krvi. Iako svaka regija ima svoju raznolikost Sundae, jedna od popularnih varijacija je masni luk s lukom, pasta od čilija i kupusa koji se prelijeva nad paketom dangmyeon - celofanski rezanci - s koaguliranom svinjskom krvlju. Crijevi su koža koja je drži sve zajedno - nalik na obrnutu životinju. Ponesite bočicu soja sa sobom kako biste oprali ovu agresivnu mesnu kombinaciju niz gulaš.
6. Bungeoppang (붕어빵)
Post koji je podijelila Maya Mazaya Kiasatina (@mayamazaya) 10. svibnja 2015. u 02:26 PDT
Ambrozijski, umirujući miris domaćih palačinki prati Bungeoppang ili riblji kruh. Nije neugodno; samo ima obmanjujuće ime. Ove tople, hrskave slastice peku se od tijesta nalik medu, oblikuju peglama od vafelja i napune ih tijesto od crvenog graha ili slatki žuti krem. Simpatičan, zamršen okvir gotovo otežava zagrizanje u ove svježe dobrote. Ali trebali biste i hoćete, jer je život prekratak da ne bi proždirio izvrsne, ukusne poslastice koje za pet od njih koštaju 1000 KRW.
7. Hotja gama Gamja (감자 핫도그)
Post koji je Christine (Mango) (@beautymango) podijelila 17. svibnja 2016. u 05:58 PDT
U ovom raskošnom svijetu postoje hot-dogovi prekriveni kukuruzom prekriveni hrskavim pomfritom. Puno bolji od normalnih, američkih grbača, ovi su psi bogati, hrskavi osjećaji koji čak ne trebaju kečap da biste uživali u svakom zalogaju. Ipak provjerite jesu li svježi. Nitko ne voli sočne, obložene kruhom bijele boje.
8. Ojingeo Twigim (오징어 튀김)
Post koji je J (@cecilia_kim) podijelio 25. studenoga 2017. u 23:58 PST
Pržena lignja je još jedna ulična delicija koju mirišete prije nego što je vidite. Ulje kikirikija koje se koristi za prženje mesa daje udarac gumenoj, smeđoj aromi lignje. Izlaganje mu je poput maštovitog buketa cvijeća - lignjeve zlatne, puzave noge naopako na papirnom bijelom pokrivaču.
9. Konusi sladoleda u obliku slova J
Post dijelio ? SoCal Foodie ? (@ yumlyfe.ca), 2. lipnja 2015. u 16:02 PDT
Sada se filtriraju u SAD, ali ovaj sladoledni konus u obliku slova J počeo je na ulicama Koreje. Kao što i ime kaže: sladoled se ulio u konus u obliku slova J. Apel može biti da desert potiče misli s ocjenom R (vi perverznjaci) kad se sladoled otopi i morate lizati strane pomalo falične ljuske koja desert drži zajedno.
10. Hotteok (호떡)
Post koji je objavila anne (@ 2_b_anne) 13. veljače 2018. u 17:12 PST
Ovaj tijestasti, lijevkasti kolač nalik na gooey, osjećaj je o ljepljivom, slatkom sirupu iznutra. Riječ je o hrskavom tijestu narezanom na žaru, ispunjenom cimetom i smeđim šećerom, a prekrivenim borovim orasima. Toliko je ukusa ugurano u malenu papirnatu šalicu kad ga predaju, ne znam kako čaša štiti od eksplozije. Preporučujem da naručite najmanje dvije svaki put kada vidite prodavatelja.
11. Ulični kokteli
Post koji je podijelio Cocktails Autor Kiwi (@cocktails_by_kiwi) 29. studenog 2017. u 20:20 sati PST
Ime sugerira ilegalnu drogu, ali u Koreji zakoni o otvorenim kontejnerima ne postoje. Mogućnost kupnje alkoholnih gutljaja na ulici pravo je svakog građanina i posjetitelja. Dobavljači nude niz opcija iz predloženih izbornika. Uživajte u voćnom ananasu, voćkama mango, u uvijek klišeju Sex on the Beach ili u jednostavnom džinu i tonicima i viskiju. Još bolje, napitak se servira u vrećici sa slamom - a la Capri Sun - olakšavajući vam napitak pića dok lutate gradom.
