Planiranje putovanja
Među velikim europskim gradovima, Bruxelles ne dobiva uvijek pažnju koju zaslužuje. Ipak, glavni grad Belgije ima vrhunsku arhitekturu, javne parkove i 19 općina, od kojih svaka ima svoj izgled. Tu spadaju moderni Ixelles, umjetnički Saint-Gilles i centar grada s Grand-Placeom na glavnom trgu, okružen bogatim zgradama. Tomu dodajte jedinstveno umjetničko osjećanje, izvrsnu kuhinju i višejezični razgovor - francuski, nizozemski i njemački svi su službeni jezici, a engleski se široko govori - i morate puno istražiti u jednom kratkom vikendu. Evo nekoliko ideja za početak.
1. Uđite u Atomium
Ova sjajna metalna atrakcija na platou Heysel na sjeveru Bruxellesa prvobitno je sagrađena za Bruxellesski sajam iz 1958., odnosno Expo 58, ali sada služi kao sat. Dizajniran za prikaz atomskog doba, ovaj skup s devet sfera trebao je biti demontiran nakon završetka svjetskog sajma. No, utakmica je pobjedila nad Belgijancima i postala voljena znamenitost.
Obnovljen je 2006. godine, a sada možete ući u pokretne stepenice i pomaknuti se na dvije razine. Uključite u stalne i privremene eksponate, i što je još važnije, orijentirajte se s nadzemnim panoramskim pogledom na Bruxelles. Da biste duže uživali u pogledu, ostanite za obrokom belgijskih jela ili sezonskim specijalitetima u restoranu Atomium koji spada u gornju sferu. (Rezervirajte stol unaprijed kako biste bili sigurni.)
2. Grmi se kipu Manneken Pis
Ovaj brončani kip golog dječaka koji urinira u fontani zvuči grubo, ali ovaj je dječak središte grada Bruxellesa od 15. stoljeća. Manneken Pis pričao je o njemu neke priče, od dječaka koji je spasio Bruxelles od izgaranja zbog piškljanja po plamenu, pa do izgubljenog sina bogataša koji ga je zatekao na ulici.
U stvarnosti, Manneken Pis imao je važan posao u ranim 1600-ima: pomagao je u distribuciji vode kroz sustav tako što je stajao na stupu i sipao vodu u kameni bazen do 19. stoljeća. Također je prolazio kroz neke sukobe, preživio je bombardiranje Bruxellesa 1695. godine i ukrao ga, ali vratio se nekoliko puta. (Izvornik sjedi u gradskom muzeju u Bruxellesu.) Ovih se dana Manneken Pis tijekom cijele godine oblači u odjeću koja se temelji na temama ili događajima. Godine 2017. otvorio se GardeRobe MannekenPis kao muzej kostima koji prikazuje i pohranjuje njegovu garderobu.
3. Kušajte pravi belgijski vafelj
Nikada zapravo niste imali vafelj sve dok niste probali belgijski vafel, posebnu poslasticu koja je vrlo jednostavna, ali nevjerojatno ukusna. Vafli se tradicionalno proizvode od kvasca, što im daje prozračnu teksturu i čini ih s vanjske strane hrskavim, ali iznutra laganim i lepršavim. Isprobajte vazelin u Bruxellesu, koji je obložen šećerom u prahu i kapljicom šlag ili mlaćenom otopljenom čokoladom. Druga inačica vafla je Liège koji ima ovalni oblik i zaslađen je bisernim šećerom, komprimiranim žlicima šećera.
Isprobajte bilo koju vrstu vafla u Maison Dandoyu, pekari, koju je 1829. osnovao vlasnikov pradjed i pradjed. Ima nekoliko lokacija, uključujući i jedno s učionicom na adresi gradskog centra na Rue Charles Buls; smatraju njihove špekule ili začinjene pljeskavice hrskavim prelivom. U kraljevskim galerijama Saint-Hubert, Mokafé je dugogodišnji bistro s vafelima i ostalim belgijskim delicijama, dok Tvornica vafla u blizini skulpture Manneken Pis ima tradicionalne i eksperimentalne narudžbe poput sendviča LunchWaf.
4. Cijenite arhitekturu Art Nouveau
Art Nouveau, arhitektonski stil koji se fokusira na prirodne forme, može se naći diljem Bruxellesa. Belgijski arhitekt Victor Horta smatra se ocem briselskog Art Nouveaua, a njegov rad možete vidjeti u cijelom gradu. Muzej Horta je kuća u kojoj je Horta živio 20 godina u Saint-Gillesu, a koja je danas boho, multikulturalno područje. Unutrašnjost kuće odražava Horta-in rad kroz svoje mozaike, vitraje i elegantne zidne ukrase.
Ostale primjere možete vidjeti uglavnom izvana. Hôtel Tassel, gradska kuća sagrađena 1893. godine, Horta je prvi put primijenio svoje teorije u Art Nouveau - koristeći izloženu metalnu konstrukciju, integrirajući dekor s oblikom i fluidni s razmakom. U četvrti hip Ixelles, Solvay House je luksuzna gradska kuća sagrađena za industrijalca s upečatljivim metalnim uokvirenim okvirom i staklarstvom. Postoje i druge izmjene igara u baštini Art Nouveau u Bruxellesu. Dizajniran od belgijskog arhitekta Paula Hankara, Maison A. Ciamberlani imenovan je za slikara za kojeg je izgrađen; Njegova fasada ima prekrasne freske i prozore orijentalnog dizajna.
5. Ukusite lokalno proizvedenu čokoladu
Bruxelles i čokolada imaju sladak odnos, a mnogi slastičari stvaraju izvrsne barove, tartufe i druge dobrote čokolade pakirane u prekrasne kutije. U središtu grada Galeries Royales Saint-Hubert je mjesto gdje je Neuhaus stvorio pralinu; Kaže se da je farmaceut Jean Neuhaus smislio to pokušavajući poboljšati medicinu. Trgovina ima različite lokacije u cijelom Bruxellesu.
Mary Chocolatier, koja također ima više adresa, stoljetna je obrtnička radnja u kojoj se od čokoladnih kvadrata, tartufa do pralinaja stvara sve. U okrugu Sablon, belgijska ustanova Léonidas Chocolates poznata je po čokoladnom voću, marcipanu i napolitainima, dok majstor čokolade Maison Pierre Marcolini peče vlastiti kakao grah, a Belvas naglašava poštene trgovačke prakse i ima izbor bez glutena i šećera., U Mont des Artsu, Laurent Gerbaud Chocolatier održava radionice ukrašavanja kojima ljubitelji čokolade dopuštaju dodavanje kumketa, sezamovih sjemenki, đumbira, lješnjaka i drugih jedinstvenih preljeva.
6. Pijte zanatska piva
Nakon uživanja u gradskim znamenitostima, opustite se uz čašu jedne od najljekovitijih tekućih kreacija u Bruxellesu: piva. Belgija je kuhala zanatska piva mnogo prije nego što su postala stvar. Danas ova industrija proizvodi sjajne sorte koje možete kušati u pabovima, pivarama i pivnicama. U Grand-Placeu je čak i belgijski pivski vikend početkom rujna.
Sa sjedištem u Dansaertu, Bruxelleski projekt piva djeluje kao kooperativ u stalnom razvoju novih piva i njegovanju dijaloga s pivom s istomišljenicima i ispijačima piva. Rezultat stvaranja ove mikro pivovare može biti od belgijske IPA do njihove Grosse Bertha, mješavine recepata teškog sladolednog piva i hefeweizen. Brasserie de la Senne je također mala pivovara s naglaskom na tradicionalne metode i proizvodnju piva s nižim sadržajem alkohola. Kao mjesto noćnog života, Delirium Café ima prilično dugačku listu piva - s nešto više od 2000 izbora iz Belgije i cijelog svijeta - toliko da je 2004. osvojio titulu Guinnessove knjige svjetskih rekorda.
7. Povedite u Bruxellesu poznatu umjetnost stripa
Belgijski i drugi europski ilustratori stripa nastavili su svoj dom unutar Belgije, a Bruxelles je mjesto gdje ova deveta umjetnost postaje središnje mjesto u muzejima i galerijama, duž zidova i na bočnim stranama zgrada. Razgledanje muralnih stripova nudi rutu za provjeru murala na otvorenom s domaćim belgijskim dizajnom - od Štrumpfova Peyoa do Hergèevog kositra do Lucky Lukea od Morrisa. Nabavite karte za obilazak na informativnim stolovima Visit Brussels.
Belgijski centar stripa, zgrada Art Nouveau na dva nivoa, koju je dizajnirao Horta, duboko se uvlači u povijest stripa, ali također ističe djela domaćih i zapaženih stvaralaca. Obožavatelji Štrumpfova oduševit će se gledanjem priče koja se krije iza tih malih plavih stvorenja i njihove pojave u tisku, TV crtiću i filmovima. Zatim svakog rujna, Bruxelles slavi ovu umjetničku povezanost kroz svoj festival stripa.
