Putovati
Sve fotografije autora.
"Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo američki je izum", govori mi Pablo Ruiz preko čaše vode od metvice na natkrivenom trijemu kuhinje Tierra del Sol.
"Ovdje u Meksiku imate kampere koji tijekom dana dolaze raditi na svoja polja, ali žive na selu. Ne mogu razumjeti zašto bi itko želio živjeti na terenu."
Ni njegovi prijatelji u gradu ne razumiju: zašto bi se netko odrekao pristupa kinu, kazalištu, restoranima, kafićima i WiFi-u kako bi živio usred hektara polja kukuruza?
Pablo Ruiz i stažist
Tierra del Sol, projekt permakulture od dva i pol hektara u ruralnoj Oaxaci, rođen je iz Pablove želje za "un cambio de vida" - promjenom života - nakon odrastanja u Mexico Cityju, studiranja zrakoplovstva i uvijek je pronašao nešto što nedostaje. Otkrio je - ali nije bilo lako.
Njegovi najbliži susjedi još uvijek, nakon deset godina, vide ga kao autsajdera, a vjerojatno će uvijek biti. Kad je prvi put stigao, sa svim svojim dobrim namjerama, s, kako mi kaže, "nesvjesnim početnikom", vidio je da tradicionalne tehnike navodnjavanja u okolini - ispumpavanje iz bunara u otvorene jarke - gube ogromne količine vode da prodiranje i isparavanje.
"Bunar će se osušiti ako se stvari nastave na taj način", rekao mi je, "ali bilo je toliko protivljenja promjeni sustava." Na kraju je, uz pomoć vladine agencije, instaliran automatizirani sustav za uštedu vode, "Ne pitajte kako", kaže Pablo, "ali uspjeli smo." Bunar još uvijek ima vode, ali Pablo je još daleko od stjecanja povjerenja svojih susjeda.
"Oni to doživljavaju kao svoju zemlju", kaže mi, a ne propuštajući ritam, dodaje: "i jest. Imam onaj papir koji mi omogućuje da živim ovdje i radim sa zemljom što želim, ali neću biti ovdje zauvijek. Na kraju dana, zemljište pripada pueblou."
Ipak, usamljenost.
Broji na prste jedne ruke svoje bliske prijatelje ovdje u pueblo-u, a ne pravi se ni na palcu prije nego što ponestane imena. "Prisilio me da se obratim osobnim uvjerenjima, " kaže, "jer sam morao biti siguran zašto to radim. Da nisam bio siguran, bilo bi nemoguće nastaviti. Ima tako malo podrške."
I suprotno od usamljenosti: Pablo i njegova supruga Adrianna jedini su zaposleni u Pukom Tierra del Solu i samo stalni stanovnici. Zajedno su gotovo 24 sata dnevno. "Nije baš moderan aranžman", kaže mi. "Ili je možda postmoderno." Smije se. "Super je i naporno. Bili smo navikli da imamo svoje male svjetove posla, a onda smo zajedno kod kuće. "Ovdje je razlika između posla i kuće nužno nejasna.
Zemlja je postavila i izazove. Zapravo, kaže Pablo, mnogo njihovih prvotnih planova za uzgoj trebalo je izbaciti zbog klime, uslova tla - "Morate razmišljati o tome što možete raditi na ovom mjestu, a ne o onome što želite raditi." U prošloj godini smanjili su proizvodnju organske salate i planiraju uzgajati lavandu koja ne podnosi sušu i koja se ne održava.
Tierra del Sol
Budući da se povećavanje povrća na tržištu nije pokazalo izvedivim, ove godine također pokreću uslugu ekološkog doručka, TierraLuna. On to ne govori, ali mislim da je Pablo pomalo razočaran što su morali pribjeći turističkoj industriji da bi ostali u vodi - ali svakako, mislim, ove prekrasne ekološke građevine koje izgledaju poput prirodnih dijelova krajolika treba spavati i uživati.
I ova je godina uvodna godina obrazovnog programa Tierra del Sol. Grupa drugoškolaca iz lokalne škole posjetit će svaki tjedan kako bi učila uzgajati povrće, reciklirati, skupljati kišnicu, poštovati životinje i još mnogo toga. Pablo se nada da će ono što su naučili nositi u svoju školu i svoje domove - da će se sjesti budućih programa recikliranja i vrtova razreda.
U permakulturi, neki dio mjesta je uvijek prepušten prirodi - "velikom učitelju" - da radi s onim što ona želi. Podsjetnik na naša ograničenja. Iznenađena iznenađenja za sve koji misle da će odlučiti što zemljište može, mora ili želi učiniti. Tko misli da može oblikovati ili liječiti zemlju, kada će je zemlja oblikovati, liječiti, izazivati, podučavati i ojačati.
