Pivo
Zima je stigla u New York City, pa je vrijeme da se spakiramo na te slojeve i damo sve od sebe da ostanemo topli sljedećih nekoliko mjeseci. Iako postoje zabavne aktivnosti koje besplatno možete raditi napolju, ponekad vam je samo potrebno da ostanete unutra i predate još nekoliko dolara kako biste se zagrijali. Srećom, čini se da svi vole piti pivo, tako da ne bi trebalo biti protesta vaše grupe. NYC-u nije strana strana scene piva, tako da postoji dosta pivovara koje će vam pomoći da se sakrijete od zimskog vremena ove sezone - evo našeg popisa sedam najboljih.
1. Varenje trećih
Foto: Threes Brewing / Facebook
Ovaj brewpub je usred četvrti Gowanus i Park Slope, a dovoljno je blizu ostalih atrakcija Brooklyna da dan razgledavanja možete kombinirati s posjetom jednoj od najhladnijih pivara u općini. Glavni bar poslužuje koktele i vino, ali ono na što biste željeli obratiti pažnju je sustav s nacrtom od 24 linije, koji sadrži i Threes-ove vlastite pivo i rotacijski izbor piva iz drugih pivovara, kako lokalnih tako i izvan države. Threes se fokusira na njemačke lagere, belgijske aleje na seoskim kućama i naprijed skočene američke aleje, a imena njihovih piva su vesela i zabavna, poput Are We There Yet? i Nepouzdan pripovjedač. Dvorište dvorišta je veliki hit ljeti, ali tijekom zime prostor je zatvoren, a grijači su instalirani, tako da možete imati sve prednosti otvorenog prostora bez smrzavanja. Po pitanju hrane i kave, Threes se udružio s Mesnatom kukom i Espressom Devete ulice.
Gdje: 333 Douglass St, Brooklyn, NY 11217
2. Tvrtka za proizvodnju petih čekića
Foto: Tvrtka za proizvodnju petih čekića / Facebook
Dobro pivo i simpatični psi odličan su način za privlačenje ljudi, a Peti čekić ima i jedno i drugo. Otvoreni industrijski prostor je pivovara s 15 barela s stalnom rotacijom piva, kako vlastite proizvodnje, tako i posebne suradnje. Cijene se kreću od 3 do 14 USD, ovisno o veličini stakla, tako da je sve u pristupačnoj količini za kvalitetu koju dobivate. Ako ste u mogućnosti posjetiti u srijedu, od 20:00 do 23:00, u degustacijskoj sobi Petog čekića održat će se događaj „Pivo za uši“, uz glazbu uživo koja će pratiti degustaciju. To je prijateljski prema psima, tako da uvijek postoji šansa da steknete nove krznene prijatelje - a možda čak i povežete se s drugima uzajamnom ljubavlju pijanih i simpatičnih kućnih ljubimaca.
Gdje: 10-28 46. Ave, Long Island City, NY 11101
3. Pivnica Bronx
Foto: Pivnica Bronx / Facebook
Brooklyn i Queens glavni su dominantni igrači na NYC-ovoj pivskoj sceni, ali Bronx također baca svoj šešir u ring. Smještena u četvrti Mott Haven, zgrada Bronx Pivovare ima dugu povijest prije nego što je postala dom lokalne pivovare; bio je to salon za željezare, proizvođač odjeće i skladište automata. Danas vikendom možete posjetiti besplatne ture ili se družiti u taproumu i isprobati neke njegove spajalice, poput dobro zarađenog pilsnera, izgrađenog za ovaj blijedi ale i bez rezolucije IPA. Kada je vani toplije, posjetitelji se mogu uputiti vani u dvorište gdje će vas vjerojatno naći DJ, nastupi uživo i kamioni sa hranom. Kao bonus, Pivnica Bronx surađuje s lokalnim organizacijama kako bi pomogla pružiti povratak i poboljšati zajednicu. Njegova vrpca, "Bez gluposti Aleš", savršen je sažetak posla u kojem je sve lijepo, lako i jednostavno.
Gdje: 856 E 136. st., Bronx, NY 10454
4. Brooklyn Brewery
Foto: Brooklyn Brewery / Facebook
Sveprisutni logo Brooklyn Brewery većini je poznat, bez obzira jesu li ljubitelji piva ili ne. Marka je s razlogom poznata, tako da ne možete pogriješiti kad odaberete jedno od svojih piva - New York Comic Con čak se udružio s Brooklyn Brewery kako bi njegov Brooklyn Defender IPA postao službeno pivo kongresa. Radnim danima postoje male grupne turneje za 18 dolara gdje će grupe upoznati povijest pivovare i voditi degustaciju. Ako posjetite vikendom, postoje veće besplatne ture koje se održavaju na svakih pola sata - ipak su to prilično popularne, zato očekujte čekanje. Dostupni su samo mali zalogaji u baru, ali s vremena na vrijeme postoje vani kamione s hranom čiju hranu možete unijeti unutra da jedete dok pijete pivo. Česti su događaji koji se događaju u sobi za degustacije, poput praznika noćnih tržnica, turnira s skej loptom i dočeka Nove godine.
Gdje: 79 N 11. st., Brooklyn, NY 11249
5. Rockaway Brewing Company
Foto: Rockaway Brewing Co./Facebook
Putovanje prema Long Island Cityju vrijedno je posjetiti tvrtku Rockaway Brewing Company, posao s okretanjem domaćih proizvoda. Nekoliko minuta udaljen od plaže, trenutno na površini od 3600 četvornih metara nalaze se četiri klasične vrste piva i četiri specijaliteta, napravljena od sastojaka poput lubenice, bora i anisa. U prostoru se održavaju i razni događaji poput karaoka, tržnica i vezova u bojama. Vibra je ovdje vrlo opuštena; Da biste dobili obilazak vikenda, samo pitajte svog barmena za niskog dolje.
Gdje: 46-01 5. st., Long Island City, NY 11101
6. Circa Brewing Company
Foto: Circa Brewing Co / Facebook
Pivo i pizza izvrsna su kombinacija, a tko se ne slaže, prosto je kriv. Circa Brewing Co, pivara od 6000 četvornih metara i pizza restoran na drva, služe za dokazivanje ove točke. Jelovnik uključuje namirnice poput bifteka i jaja, obloga i salata, ali htjeli biste upariti domaće pivo s napizmanskim pizzama koje svaki sastojak koriste pod suncem.
Gdje: ulica Lawrence 141, Brooklyn, NY 11201
7. Kuća Brooklyn Cider
Foto: Brooklyn Cider House / Facebook
Iako tehnički nije pivovara, Brooklyn Cider House je ciderry i Brooklyn je prvi u tome. Također je bar i restoran, tako da biste ovdje mogli bez problema provesti nekoliko sati s grupom ljudi. Postoje četiri ukusna tvrda cidra, a izbornik ima grafikon koji će vam pomoći da odlučite što ćete dobiti ovisno ako tražite nešto hrsko, suho, kiselo ili slatko. Skice su povoljne po cijeni od 7 USD pop, a čak možete dobiti i boce jabukovača po 10 USD. Postoje i ograničeni cidrovi koji se rotiraju na sezonskoj osnovi, poput Solsticija '18. Posjetite vikende za doručak, gdje možete pojesti tradicionalni američki doručak ili novi obrok španjolskih jela, a sve su napravljene od svježih poljoprivrednih sastojaka. Ako se odlučite za večeru prix-fixe-a, uživat ćete u četiri tečaja i desertu, kao i u tradicionalnom baskijskom "hvatanju jabukovača" u sobi s bačvama. BCH redovito održava događanja, uključujući degustacije, edukativne radionice i proslave žetve. Oh, i tu su krafne jabukovače.
Gdje: 1100 Flushing Ave, Brooklyn, NY 11237
